Chef James te dice cómo preparar las alitas de pollo más deliciosas del planeta utilizando Honest Farm by Chef James que ya puedes comprar en línea. Dale más sabor a tu comida con las especias seleccionadas del Chef James y sigue estos sencillos pasos para complacer a todos tus invitados. 

Ingredientes para las alitas:

1 libra de alitas

3 clavos de especias

2 cucharadas de pasta de ají panca

1 cucharadita de comino 

½ copa de salsa soya

½ copa de aceite vegetal

2 cucharadas de miel

2 cucharadas de mojo cítrico picante Honest Farm especias by Chef James 

Ingredientes para la salsa guasacaca:

1 aguacate

½ pimiento verde de campana

½ cebolla

¼ copa de cilantro 

1 diente de ajo

sal

Procedimiento:

Coloca las alitas en una bolsa grande ziploc. Mezcla todos los ingredientes para adobar el pollo y agrégaselos. Déjalo marinando por dos horas. 

Coloca las alitas en una bandeja y ponlas en el horno a la máxima temperatura y en broil (400 grados F.). 

Prepara la salsa mezclando los ingredientes en una licuadora hasta que queden como una pasta suave y una vez listo transfiere el contenido a una botella que puedas apretar para ponerle a tus alitas. Sírvelas y ponle tu “garnish” de cilantro”.

Vegetales para acompañar:

Rábanos

Zanahorias

Apio

Tampién puedes combinar con una deliciosa salsa de huancaína con “bluecheese”:

4 cucharadas de aceite vegetal

½ cebolla

½ copa de ají amarillo

2 clavos de ajo

1 copa de queso fresco

1 copa de galletas saladas

¾ copa de leche evaporada

Cómo conseguir el adobo de Chef James

Honest Farm especias by Chef James están disponibles en Amazon a solo US$24.99 y las puedes conseguir haciendo click aquí. También las puedes encontrar en www.telemundo.com/especias

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