A tan solo unas horas de la boda de Meghan Markle y el príncipe Harry comenzamos a ver algunos detalles que hasta ahora se habían mantenido ocultos. Y uno de ellos son los adelantos de la deliciosa torta de bodas que degustarán los invitados.
Claire Ptak, dueña de "Violet Cakes" es la chef encargada de crear el delicioso postre que combinará un toque fresco de limón con el sabor de las flores de sauco, un ingrediente inusual que seguramente encantará a los invitados.
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Ptak, explicó que la familia del monarca le pidió tres tortas, por lo que para prepararlas ha necesitado varios días de anticipación, y un equipo de seis cocineros.
Foto: HANNAH MCKAY/AFP/Getty Images
"La pareja pidió que creáramos una torta que incorporara los sabores de la primavera con limón y flores de sauco", declaró Claire. Y añadió que el delicioso postre estará cubierto con flores frescas.
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La repostera añadió que si bien la flor de sauco no es un ingrediente típico en las tortas de boda, es un sabor que refleja la cultura inglesa y que le da una textura única al postre.
Foto: HANNAH MCKAY/AFP/Getty Images
Además, todos los ingredientes son naturales, pues Meghan pidió que fuera orgánico, y con un sabor más ligero que los que usualmente se reparten en las bodas reales.
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En total el pastel llevará 200 limones Almafi, 500 huevos orgánicos de Suffolk, 2.2 libras de mantequilla, 44 libras de harina, 44 de azúcar y 10 botellas de concentrado de sauco Sandringham Elderflower Cordial.
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