Prepárala así:
Ensalada con alubias y pan
Ingredientes
- ½ de pan tipo baguette, picado en cubos pequeños
- 4 a 5 tomates italiano, picados en cubos pequeños
- 1 lata de frijoles blancos
- 1 diente de ajo picado
- 10 hojas de albahacas
- 1 cucharada de vinagre de vino rojo
- 2 cucharadas de aceita de olive extra-virgen
- Sal y pimienta
Modo de preparación
1. En un bol grande, echa el pan, los tomates, los frijoles, el ajo y las albahacas.
2. Agrega el vinagre y el aceite a la mezcla.
3. Sal y pimienta al gusto.
4. Mezcla y Deja la mezcla por una hora en el refrigerador para que el pan absorba el sabor.
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