IE 11 is not supported. For an optimal experience visit our site on another browser.

Tiramisú

Receta de tiramisu

Tiramisú
(Receta según el Chef James)

6 yemas de huevo
3/4 de taza de azúcar
2/3 de taza de leche
1 taza de crema para batir
1/2 cdita. de extracto de vainilla
1 lb de queso marscapone
1/4 taza de café oscuro
2 cdas. de Ron
2 paquetes de galletas Soletas (lady fingers)
Cacao en polvo

Preparación:
En una olla mezclamos la yema del huevo con el azúcar y la leche. Llevamos la mezcla a hervor por 1 minuto, retiramos y enfriamos por una hora. En un recipiente profundo batimos la crema para batir hasta que esponje suavemente y le incorporamos el queso mascarpone. En otro recipiente mezclamos el café con el ron y en esta mezcla introducimos las soletas (lady fingers)

Mira otras recetas de nuestro show.