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Súper churros con chocolate

Súper churros con chocolate

Súper churros con chocolate
(Receta Super Churros con chocolate
(Receta segun el Chef James)

1 litro de aceite vegetal
1 taza de agua
1/2 taza de margarina
1 taza de harina
3 huevos
1/4 taza de azcar
1/4 taza de canela molida

Para la salsa de chocolate:

1 taza de chocolate
2 tazas de leche
1/4 taza de azúcar
1/4 taza de brandy
1/2 cucharadita de pimienta roja cayenne

Para la salsa, colocamos todos los ingredientes en una olla para salsas e incorporamos todos los ingredientes mezclando constantemente.

Para los churros en una olla agregamos el agua y la mantequilla y llevamos a hervor, luego agregamos el azucar y diluimos, seguido agregamos la harina y mezclamos vigorosamente. Retiramos del fuego y mezclamos los 3 huevos, incorporamos hasta que se vuelva una especie de masa. llevamos la masa a una manga pastelere con una punta de estrella gruesa.

Luego formamos los churros en na bandeja y llevamos al refrigerador. Una vez firme agregamos al aceite caliente hasta que los churros alcancen un color bien dorado.segun el Chef James)

1 litro de aceite vegetal
1 taza de agua
1/2 taza de margarina
1 taza de harina
3 huevos
1/4 taza de azcar
1/4 taza de canela molida

Para la salsa de chocolate:

1 taza de chocolate
2 tazas de leche
1/4 taza de azúcar
1/4 taza de brandy
1/2 cucharadita de pimienta roja cayenne

Para la salsa, colocamos todos los ingredientes en una olla para salsas e incorporamos todos los ingredientes mezclando constantemente.

Para los churros en una olla agregamos el agua y la mantequilla y llevamos a hervor, luego agregamos el azucar y diluimos, seguido agregamos la harina y mezclamos vigorosamente. Retiramos del fuego y mezclamos los 3 huevos, incorporamos hasta que se vuelva una especie de masa. llevamos la masa a una manga pastelere con una punta de estrella gruesa.

Luego formamos los churros en na bandeja y llevamos al refrigerador. Una vez firme agregamos al aceite caliente hasta que los churros alcancen un color bien dorado.

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