Sangría Blanca y Negra
(Coctel de San Valentín)
(Receta según nuestro Chef invitado Harry Pagancoss)
Ingredientes:
1 botella de vino tinto seco, frío
1 botella de vino rosado, frío
1 naranja, cortada en rodajas finas
2 limones, en rodajas finas
1 manzana verde grande, sin corazón y cortada
1 taza de fresas, cortadas a la mitad
1 taza de vino espumoso (Cava ó Prosecco)
1 taza de jugo de naranja
2 cucharadas agua de rosas
Uvas blancas sin semilla para decorar
Preparación:
En una jarra, mezclar todos los ingredientes. Para la Sangría Blanca, utilizar el vino rosado y para la Negra, el vino tinto. Reserve en el refrigerador y sirva con hielo en una copa de Martini, con un ramito de uvas encima.