IE 11 is not supported. For an optimal experience visit our site on another browser.

SABROSO RELLENO DE PAVO

Relleno de pavo

SABROSO RELLENO DE PAVO
(Receta según el Chef James)
INGREDIENTES:
3 PIEZAS DE PAN SOURDOUGH
1 BARRA DE MANTEQUILLA
2 CEBOLLAS
1 TAZA DE APIO PICADO
2 MANZANAS VERDES
2 CDAS. DE PEREJIL PICADITO
1 LB. DE CHORIZO ITALIANO , SIN ENVOLTURA
1 TAZA DE CALDO DE POLLO
1 TAZA DE ARÁNDANOS (CRANBERRIES)

Preparación:.
Precalentamos el horno a 350 grados.
Cortamos el pan en cuadritos y lo Tostamos por unos 10 minutos, en una olla agregamos la mantequilla y salteamoslos vegetales, cebolla, manzana apio, perejil, luego retiramos y dejamos a un lado.
En la misma olla salteamos el chorizo (sin la envoltura) y lo vamos separando con un tenedor. Luego en una bandeja honda para hornear colocamos el pan, los vegetales y el chorizo, mezclamos y agregamos el caldo de pollo los cranberries , perejil y mezclamos nuevamente. Horneamos por 30 minutos y servimos.

Más recetas del Chef James