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Mini Hamburguesas de Pavo con Queso Suizo Bajo en Grasas

Mini Hamburguesas de Pavo con Queso Suizo Bajo en Grasas

Mini Hamburguesas de Pavo con Queso Suizo Bajo en Grasas

(Receta según el Chef James)
Unidades: 12 aproximadamente (según el tamaño)

1 kilo (2 libras) de carne de pavo molido
1/4 kilo (1/2 libras) de jamón bajo en grasa molido
1 cebolla bien picadita
3 cucharadas de cilantro seco
1 cucharada de perejil picadito
232 gramos (1 taza) de queso suizo bajo en grasa Aerosol de cocinar Sal, adobo y pimienta a gusto Bolsas de cierre hermético desechable Panecillos de cena de harina integral (dinner rolls)


Combina las carnes, la salsa de barbacoa, la cebolla, el cilantro, perejil, la sal, el adobo y la pimienta para hacer la masa. Haz bolitas del tamaño de una bolita de golf aproximadamente.  Colócalas en una bolsa de cierre hermético desechable. Cuando vallas a cocinarlas, coloca un poquito del queso en el centro y envuelve de manera que  el queso quede dentro de la bola de carne. Coloca cada bolita en la parrilla preparada presiona un poquito para darle forma de hamburguesa. Cocina durante 2-4 minutos por lado según cuan cocidas te gusten. Sirve dentro de los panecillos.