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Fondue de Queso

Receta para preparar un fondue de queso

Fondue de Queso
(Receta según el Chef James)

½ lb de queso suizo rayado

½ lb de queso gruyere

2 cdas. de fécula de maíz (maizena)

2 dientes de ajo

1 taza de vino blanco

1 cdita. de jugo de limón

Nuez moscada en polvo

Pan cortado en cubos

Apio

Zanahorias

Brócoli

1 pan redondo crujiente para servir el Fondue

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