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DIP DE FRIJOLES AHUMADOS

DIP DE FRIJOLES AHUMADOS

DIP DE FRIJOLES AHUMADOS

INGREDIENTES:

1 CEBOLLA BLANCA

½ CDITA. PAPRIKA AHUMADA

2 LATAS FRIJOLES NEGROS

CILANTRO

2 CHILES POBLANOS

1 LATA DE CHILES CHIPOTLE

TORTILLAS

 En una sartén salteamos la cebolla hasta que empieze a tomar un tono transparente. Con un colador para perder su líquido y lo agregamos a la sartén con los chiles poblanos y la paprika, por unos 3 minutos para mezclar los sabores. Cuando la mezcla este lista, la pasamos por un procesador  y le añadimos la lata de chipotle y lo procesamos hata conseguir una textura cremosa. Retiramos y lo servimos conjunto a unas tortillas de maíz. 

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