Un pollo rostizado o al horno es uno de los platos más sencillos que puedes preparar y al mismo tiempo es exquisito. Una gran manera de sazonarlo es usando las especias Honest Farm by Chef James. Sin duda, tus comensales te lo agradecerán.
Ingredientes:
1 pollo entero
½ taza de aceite de oliva
¼ taza de vinagre de vino tinto
1 cucharada de mostaza
2 cucharadas de sazón completa
Ramas de Romero
Preparación:
La sazón completa se debe hidratar con un poco de aceite de oliva en un recipiente. Es importante no agregar sal porque la sal viene incorporada en la especia.
Después, revuelve la sazón con el aceite hasta que se forme una pasta.
Aplica el condimento al pollo como si estuvieras dándole un masaje, de manera que no quede ninguna parte del ave sin condimentar.
Antes de servir puedes preparar una vinagreta para rosear el pollo. Para esto pon en un recipiente el aceite de oliva, el vinagre, un poco de sal del Himalaya del Chef James, mostaza y agita hasta que se unan todos los ingredientes.
El Chef James recomienda servirlo como proteína para unos deliciosos tacos o en una ensalada Waldorf.
O las puedes buscar en www.telemundo.com/especias
Telemundo tiene relaciones afiliados y puede recolectar una pequeña parte de los ingresos de tus compras. Los artículos se venden por el minorista y no por Telemundo. Los precios y la disponibilidad de los artículos están sujetos a cambios según el inventario del minorista.
Mira también:
3 recetas para preparar unos ricos aperitivos con salmón, camarones y queso
Receta de vacío de res al horno con salsa de vino tinto, al estilo de Chef James
Receta de cacerola de huevo con las especias del Chef James
Video: El chef James te da la lista de compras para armar tu menú saludable 2020