Esta botana sorprederá a tus invitados con su delicioso sabor.
Foto de: Walmart
Ingredientes
6 rebanadas de tocino con pimienta
12 chiles jalapeños frescos, tallo eliminado, quita las semillas completamente
1 paquete de 8 onzas de queso crema
1/2 taza de queso Cheddar
1/4 taza cilantro fresco y picado
1 cucharadita de semillas de comino molido
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
Instrucciones
1. Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto. Precalienta el horno a 350 º F.
2. Retira los tallos de los jalapeños. Esto permite una fácil extracción de las semillas.
3. En un tazón, mezcla el queso crema, el queso Cheddar, el cilantro, el comino, la sal y la pimienta.
4. Llena delicadamente los jalapeños ahuecados con mezcla de queso crema.
5. Coloque un pequeño trozo de tocino sobre la parte expuesta del jalapeño. Envuelva cada jalapeño con tocino para que no se salga la mezcla de queso. Usa un palillo de dientes para más estabilidad.
6. Cocina en la parrilla al aire libre precalentado y termina en el horno a 350 º F si es necesario.
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