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Churros Con CANELA

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Churros Con CANELA(Receta según el Chef James)Invitado especial Jencarlos Canela  Ingredientes:

1 taza de agua

2 ½ cucharadas de azúcar

½ cucharadita de sal

1 taza de harina multiuso

2 cuartos de aceite para freir (peanut oil)

½ taza de azúcar en polvo

5 cucharadas de canela

 Preparación:

En una olla mezclamos el agua con el azúcar y la sal, luego agregamos la taza de harina hasta incorporar todos los ingredientes y cocinamos hasta que se transforme la mezcla en una bola. Calentamos el aceite en una olla a 375 grados. Colocamos la mezcla de los churros en una manga con una punta gruesa y hacemos las formas de los churros, luego los llevamos al refrigerador por unos 20 minutos y por último los freimos.

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