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ARREGLO DE FRUTAS PARA ENAMORADOS

ARREGLO DE FRUTAS PARA ENAMORADOS

ARREGLO DE FRUTAS PARA ENAMORADOS

(Receta según el Chef James)


INGREDIENTES:
20 FRESAS GRANDES
4 A 6 OZ. DE MORAS ROJAS
4 A 6 OZ. DE MORAS NEGRAS
UVAS ROJAS
UVAS VERDES
2 TZS. DE CHOCOLATE SEMI DULCE OSCURO
1/2 TZ. DE CHOCOLATE BLANCO

Preparación:
Llenamos dos ollas con aproximadamente un par de dedos de agua y los llevamos a hervor.  Bajamos a fuego a medio y colocamos encima de este un recipiente de vidrio o aluminio para empezar a derretir cada chocolate por separado.
Una vez derretimos el chocolate, mojamos las fresas en el chocolate hasta que queden cubiertas y las colocamos en una superficie plana para dejarlas reposar hasta que el chocolate se solidifique.
Cuando el chocolate oscuro este sólido, tomamos un poco de chocolate blanco con una cucharadita y hacemos líneas del chocolate blanco por encima del oscuro.
Arreglamos a nuestro gusto en un florero.

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