Receta: Cheesecake con manzana y caramelo de Honey Nut Cheerios™
En Un Nuevo Día te estamos escuchando y por eso el Chef James te comparte la receta de este delicioso cheesecake con manzana y caramelo hecho con cereal Honey Nut Cheerios™, avena y miel.
A través de nuestras redes sociales, el público eligió este rico postre que es perfecto para compartir con los niños en la cocina, porque además de que les va a encantar, puedes involucrarlos en el proceso de creación.
“Compartir con los niños en la cocina hace que ellos coman muchísimo más”, explica el Chef James.
A continuación te mostramos esta receta para que sorprendas a toda la familia.
Ingredientes.
½ taza de cereal Honey Nut Cheerios™
1/3 taza de mantequilla derretida
1 paquete (8 oz) de queso crema ablandado
1 contenedor (8 oz) de cobertura batida congelada (descongelada)
½ taza de crema agria
¼ de cucharadita de vainilla
10 onzas de relleno de tarta de manzana
¼ taza de cobertura de caramelo
½ cucharadita de canela
¼ taza de almendras de canela, picadas en trozos grandes
Preparación.
1. Calienta el horno a 350°F
2. Rocía aceite en aerosol en un molde para pastel de vidrio de 9 pulgadas.
3. Para hacer la base del cheesecake, coloca el cereal Honey Nut Cheerios™ en una bolsa plástica con cierre hermético de 1 galón. Aplasta finamente con un rodillo hasta hacer una masa.
4. En un tazón pequeño, revuelve el cereal triturado y la mantequilla derretida hasta que estén bien mezclados.
5. Presiona firme y uniformemente la base del cheesecake en el fondo y hacia los lados del molde para pastel hasta dejar aproximadamente 1 pulgada de grosor.
6. Hornea durante 9 minutos: deja enfriar por 20 minutos.
7. Mientras tanto, en un tazón mediano, revuelve los ingredientes de la cobertura hasta que estén bien mezclados.
8. Deja reposar mientras haces el pastel de queso para que las fresas se vuelvan jugosas.
9. En un tazón mediano separado, bate todos los ingredientes con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté suave, vierte sobre la corteza.
10. Refrigera al menos 30 minutos.
11. Para servir, coloca la cobertura sobre las rebanadas de tarta de queso. Cubre y refrigera las sobras.
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