Noel es entrenador personal. Le encantan los deportes sobre todo el baseball.
Su pasión por la cocina comenzó siendo muy niño al ver a la cocinera de su abuela quien lo dejaba estar en la cocina.
El sancocho le recuerda a su abuela, pero su mayor influencia ha sido la comida de su mamá. Le encanta cocinar, se considera dinámico y creativo.
Es el cocinero designado cada vez que se reúne con sus amigos. Le gusta mucho la comida internacional y lo que no sabe se lo inventa. Siempre le da su toque dominicano a lo que haga. Dice ser muy hábil para aprender y cocinar rápido.