El posible peligro para la salud de un popular sustituto del azúcar se descubrió por error
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Científicos buscaban predecir el riesgo de sufrir un ataque al corazón o un derrame cerebral mediante el análisis de sustancias en la sangre y encontraron que quienes poseían niveles elevados eritritol eran más propensos a estos padecimientos. Hay consumidores están asombrados por el hallazgo.March 1, 2023
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