Sabor Latino: El caldo de piedra, un plato de la cocina ancestral mexicana que es símbolo de respeto
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En Tuxtepec, Oaxaca, todavía se prepara esta receta que lleva un componente singular: piedras calientes en el interior de una sopa de mariscos. Así lo elaboran todavía los indígenas chinantecos para honrar a las mujeres y a los ancianos.Dec. 12, 2020
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