Las 'quesabirrias', unas originales y deliciosas quesadillas que cautivan a la clientela en Chicago

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El secreto de las quesadillas que Jaime Alcantar está en que las prepara con birria de res. El platillo creado por este inmigrante de Michoacán cautiva a la clientela en las calles de Chicago y ha sido uno de los más solicitados durante la pandemia.