Si te preguntan qué opinas del pescado, de seguro dirías que es uno de los alimentos más saludables que existen, ¿o no? Pero, si lo consumes en grandes cantidades durante el embarazo, podrías tener un mayor riesgo de tener un niño obeso.
Esto encontró un estudio recién publicado en la revista científica JAMA Pediatrics. Los autores analizaron información de más de 26 mil embarazadas y sus hijos, en EEUU y Europa. ¿Qué hallaron, exactamente?
● Que los niños eran más propensos a crecer rápidamente, desde el nacimiento hasta los dos años, si sus mamás habían comido pescado más de tres veces por semana durante el embarazo.
● Que también presentaban más riesgo de sufrir sobrepeso y obesidad a los cuatro y seis años.
● Y que el efecto sería mayor en las niñas que en los varones.
¿Los motivos?
Los investigadores sugirieron que algunos contaminantes en el pescado podrían perturbar las hormonas del cuerpo. Esto causaría el aumento en el riesgo de obesidad.
Debes saber que una de las sustancias más dañinas que puede contener el pescado es un metal llamado mercurio. Se encuentra en mayor o menor medida en casi todas las especies de peces. Por eso, debes tener en cuenta que...
Algo de pescado no estaría mal, pero hay que saber elegir
Es importante notar que la Administración de Drogas y Alimentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) aconseja que las embarazadas coman de 8 a 12 oz (226 a 340 g) de pescado por semana. Esto se debe a lo importantes que son los nutrientes que le aporta al feto.
Sin embargo, y en línea con los nuevos hallazgos, la FDA recomienda siempre elegir opciones bajas en mercurio.
Los SÍ
● Salmón
● Camarones
● Abadejo
● Bacalao
● Bagre
Los NO
● Pez azulejo del Golfo de México
● Tiburón
● Pez espada
● Caballa real
Y, si no cuentas con información sobre el pescado que hayas comprado, lo mejor es que limites su consumo a 6 oz (170 g) por semana, indicó la nutricionista Erin Keane en diálogo con el portal HealthDay.
Ante cualquier duda, y previo a implementar cambios en tu dieta, consulta a tu médico de confianza.
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