Muchas veces caemos en la rutina de comer de más y por los compromisos del día a día no le prestamos atención a las propiedades de los alimentos que ingerimos y esto puede derivar en un aumento de peso e influir en nuestra salud. Toma nota de estos consejos que nos compartió la dietista Rocío García - RDN, para hacer que tus comidas sean más saludables.
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Evita los fritos. Es preferible que comas el pescado, la carne y los vegetales a la plancha, al horno o a la parrilla, así evitas ingerir grasas.
Controla el sodio. El sodio que contiene la sal es importante para nuestra salud, pero en exceso puede traer problemas de salud como un aumento de la presión arterial. Dale sabor a tus comidas con hierbas y especies o con limón, prueba los alimentos antes de añadir sal y trata de no llevar el salero a la mesa.
Consume grasas saludables. Las puedes encontrar en las nueces y semillas que además de contener proteínas, son excelentes para merendar o incluir en tus ensaladas.
Usa aceites vegetales. Los aceites de coco, oliva y aguacate son mucho más saludables que el de girasol, y el de soya si es orgánico.
Consume té. El consumo de té es una manera saludable de incrementar el consumo de agua en nuestro día a día. Endulza con frutas en vez de con azúcar. Puedes preparar un té de bolsa normal y agregarle hielo una vez preparado para que sea una bebida refrescante.
Incluye en tu desayuno fruta y algo de proteína que puede ser un yogurt, queso bajo en grasa o huevo. Carbohidratos complejos como el pan integral o la avena. Para el almuerzo intenta seguir las porciones de el método del plato que promueve la USDA. Y finalmente para la cena lo mismo pero trata de sustituir los carbohidratos como el arroz por ejemplo intercámbialo por quinoa o trigo que tienen más fibra y evita las frutas en la noche.
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