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Estos son los 5 mejores alimentos para tener un corazón y arterias sanas

La dietista Carla Dueñas explicó a “Un Nuevo Día” cuáles son los mejores alimentos para tener un corazón sano y limpiar nuestras arterias. Conócelos.

Las enfermedades cardiovasculares son una de las principales causas de muerte en Estados Unidos, pues son responsables de aproximadamente 600,000 decesos, según los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades

Y es que un alto nivel de colesterol encontrado en productos como la mantequilla, la grasa de cerdo y las comidas fritas, favorece la acumulación de placa, estrecha las arterias y las hace más rígidas, aumentando el riesgo de padecer este tipo de condiciones.

Por fortuna, existen varios alimentos que ayudan a mantener nuestro corazón y arterias sanas. Mira de cuáles se trata, de acuerdo con la dietista Carla Dueñas.

1. Aguacate: entre sus múltiples beneficios está el aporte de grasas monoinsaturadas.

A pesar de que nos brinda grasas buenas, comerlo en exceso tampoco es saludable. Esto debido a que su alto contenido calórico favorece el incremento de peso.

La experta indica que la porción ideal de aguacate Florida al día es solo una tercera parte de él, mientras que, si se trata del Hazz, lo recomendable es consumir la mitad.

2. Aceite de oliva: puedes consumirla como aderezo en tus ensaladas. Dueñas aconseja ingerir solo media cucharadita.

Esto con la finalidad de ayudar a reducir los niveles de colesterol malo en la sangre.

3. Avena: es uno de los alimentos más efectivos para limpiar las arterias, por lo que no puede faltar en tu dieta.

La especialista señala que la porción indicada en las mujeres es media taza cocida, mientras que en el caso de los hombres es una taza completa.

Este alimento es uno de los predilectos de los dietistas gracias a que su fibra soluble hace que el colesterol no sea absorbido.

"Puedes comerla a cualquier hora y puedes mezclarla con un poco de arándanos o uvas, que tienen antioxidantes", comentó.

En el caso de los arándanos y uvas, se recomienda comer una taza de ellos.

4. Granos integrales: puedes encontrarlos en el pan, el arroz o en la pasta. Sin embargo, no te excedas en su consumo, ya que podría contribuir a un aumento de peso, al igual que el aguacate.

5. Lentejas o frijoles: además de fibra, contienen proteína, que pueden funcionar como un perfecto sustituto de la carne, al mismo tiempo que ayudan a saciar el hambre.

La dietista sugiere consumir de media a una taza completa si eres mujer, pero si eres hombre, lo aconsejable es ingerir de una a 1 ½ tazas.

Asimismo, platicó que, existen algunos productos que pueden beneficiar la salud de nuestro corazón.

Dueñas comentó que estos tienen dos propiedades principales: antioxidantes y Omega-3.

"De los de Omega-3, el salmón y las sardinas son los más potentes, aunque existen muchos más", agregó.

Sin embargo, debido al alto nivel de mercurio que pueden contener, lo aconsejable es consumir únicamente dos porciones (3 onzas) a la semana.

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