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Descubre en qué consiste la dieta libre de azúcar y de harina

Si la dieta sin carbohidratos no te funcionó, tal vez te interese esta alternativa, que propone eliminar la harina y el azúcar. ¡Chécala!

Ya sea para perder peso o para alimentarte de forma más saludable, puede que estés buscando modificar tu forma de comer. ¿Has probado la dieta baja en carbohidratos sin éxito? Eso puede deberse a que ningún plan de alimentación sirve para todas las personas por igual. Tal vez no te sintieras bien mientras comías de esa manera o quizás no era lo que tu cuerpo necesitaba. Checa una alternativa que podría interesarte.

Dieta libre de azúcar y de harina de trigo

Su foco está puesto en evitar los alimentos procesados, sobre todo los que contienen azúcar agregado, grasas trans o harina de trigo refinada. Y, en cambio, elegir aquellos naturales, señala Healthline. En ese sentido, podría considerarse similar a la dieta paleo, con la diferencia de que incluye lácteos enteros y fuentes de carbohidratos saludables. 

5 reglas básicas

Si sigues estas cinclo reglas, automáticamente estarás evitando la mayoría de las fuentes de carbohidratos refinados en tu dieta:

1. Evita los azúcares agregados.

2. Evita el trigo refinado.

3. Evita las grasas trans.

4. No bebas calorías (por ejemplo, jugos de fruta o gaseosas).

5. Come alimentos reales, no procesados.

Además, asegúrate de leer con cuidado las etiquetas, porque puede haber azúcar agregado incluido con otros nombres, se advierte desde Everyday Health. Por ejemplo, jarabe de maíz de alta fructosa, miel o sucrosa (o sacarosa).

Qué comer

Si sigues esta dieta, puedes consumir carne, pescado, huevos, frutas, productos lácteos enteros, vegetales, frutos secos y semillas. 

Para comer carbohidratos saludables, puedes elegir papas, batatas, arroz, quinoa, avena, bananas, manzanas, naranjas, peras, brócoli, coliflor y zanahorias, entre muchos otros.

Si te cuesta dejar de comer pan, puedes reemplazarlo por una hogaza hecha de cebada o centeno, por ejemplo.

Por supuesto, ante cualquier duda y antes de realizar cambios en tu alimentación, siempre debes consultar a un médico de confianza.

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