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Receta fácil y práctica de tacos de pescado con ensalada de chiles morrones

Estos tacos son fáciles de preparar y seguro que tienes los ingredientes en casa, necesitas chiles, pescado, tortillas y mayonesa.

Ingredientes


1/2 taza de crema agria
1/4 taza de mayonesa Hellmann’s® y Best Foods® Real
1/4 taza de jugo de limón verde
1/4 taza de cilantro fresco, picado
2 chiles morrones rojos , rebanados finamente
1 cubo de Knorr® Caldo con Sabor de Camarón
1 1/4 libras de filetes de bacalao, cortado en tiras de 1 pulgada
1 cucharada de aceite de oliva
8 tortillas de harina para fajita pequeñas

Preparación

1. Ensalada de chiles morrones: Combine la crema agria, 2 cucharadas del jugo de limón y 2 cucharadas de cilantro en un tazón pequeño. Mezcle los chiles con 2 cucharadas de la mezcla de crema agria

2. Tacos: Ponga los cubos de Knorr® Caldo con Sabor de Camarón y las 2 cucharadas restantes de jugo de limón en un tazón pequeño de vidrio o taza para medir. Caliente en el microondas a potencia alta por 20 segundos o hasta que los cubos de caldo estén suaves. Revuelva hasta que quede cremoso. Añada las 2 cucharadas restantes de cilantro y mezcle con las tiras de bacalao hasta cubrirlas bien.

3. Caliente el aceite en un sartén grande a fuego medio alto y cocine el bacalao aproximadamente durante 5 minutos, o hasta que el pescado se desmenuce, revolviendo frecuentemente. Sírvalo inmediatamente en las tortillas con la ensalada de chiles morrones. Salpíque con el resto de la mezcla de crema agria.