Existe una gran variedad de tacos, y hoy te vamos a enseñar una receta que te va a encantar: los tacos piratas.
El chef James probó este platillo en la frontera entre México y Estados Unidos y quedó enamorado del sabor, así que ahora comparte su receta de tacos piratas con churrasco, sazonados con su ingrediente secreto que puedes encontrar en sus especias Honest Farm by Chef James que ya pueden comprar en línea.
Ingredientes:
- 8 tortillas de harina
- 1 libra de falda de res cortadas en trozos pequeños de 1/2 pulgada
- 1 cucharada de adobo de Honest Farm Especias
- Jugo de 1 limón
- 1 taza de queso gouda rallado
- 1 cebolla finamente picada
Preparación:
Sazonamos la carne con sal, pimienta, adobo y jugo de limón, mezclamos con las cebollas cortadas finamente y dejamos reposar por unos 10 a 15 minutos.
Luego aceite de oliva en una sartén y comenzamos a dorar la carne con la cebolla, mientras tanto, en otro sartén vamos calentando las tortillas de harina a fuego bajo.
Una vez la carne esté cocida, la colocamos dentro de cada una de las tortillas de harina al gusto. Agregamos un poco de queso gouda por encima, doblamos a la mitad formando una medialuna y luego dejamos calentar el taco un poco más en el sartén para asegurarnos de que todo el queso se derrita.
Los tacos piratas son originarios de la ciudad de Monterrey, México, pero se han vuelto muy famosos en Estados Unidos, ¡ideales para un Taco Tuesday!
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