Mira aquí los pasos para preparar Sopaipillas, típicas de Argentina.
Sopaipillas
De Gabrielle Marie Lopez – Gabriella’s Kitchen
Ingredientes:
- 3 tazas de harina blanca
- 4 cucharaditas de levadura en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de mantequilla (o grasa)
- 1 taza de agua tibia
- Aceite para freír
Modo de preparación:
1. En un recipiente grande, pon la harina, la levadura y el sal. Añade la mantequilla y mezcla con la punta de tus dedos.
2. Gradualmente, añade el agua tibia y mezcla hasta que se forme una masa. Déjala asentar por 30 minutos en una superficie plana cubierta de harina.
3. Separa la masa en seis pedazos. Extiéndala en un círculo. Córtala en rebanadas, como si fuera una torta.
4. Fríe las rebanadas hasta que la masa se ponga dorada. Pon los pedazos de masa en un papel toalla para que la grasa se absorba.
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