Receta de Vive Cultura
Porciones: 4 a 6 porciones
Tiempo de preparación: 5 min.
Tiempo de cocción: 15 min
Tiempo de descanso: 0 min.
Ingredientes
4 tazas de leche
3 cucharadas de maicena (fécula de maíz)
1/2 taza de azúcar granulado
3 cucharadas de Bebida de Café Instantáneo NESCAFÉ Café de Olla
2 cucharaditas de extracto de vainilla
Canela molida para guarnición
Preparación
Combinar la leche y la maicena en una olla mediana. Mezclar batiendo bien. Agregar el azúcar y el café.
Cocer a fuego medio-bajo, mezclando constantemente durante 15 minutos, o hasta que esté espeso (no dejes que hierva).
Retirar del fuego y agregar el extracto de vainilla. Servir caliente espolvoreado con canela.
SUGERENCIAS PARA SERVIR: Este atole aromático es riquísimo con pan de muertos.
¿Qué tal este atole?