Prepáralo así:
Plato vegetariano
Ingredientes
- 8 cucharaditas de aceite de oliva
- ½ cucharadita de hojuelas de chile
- 2 pimientos amarillos
- 1 pimiento rojo
- 1 calabacín
- 1 cucharadita hojas de tomillo
- 14 onzas de huevo
- Sal
Modo de preparación
1. En una sartén grande, calienta el aceite sobre fuego medio y cocina la cebolla, pimientos, calabacín, chile y tomillo durante 8 minutos.
2. Revuelve y sazona con sal y pimienta.
3. Cocina la pasta en una olla de agua hirviendo con sal, hasta que esté al dente. Drena la pasta en un colador y regrésala al sartén.
4. Difunde la salsa, colócala en la sartén a fuego lento y revuelve todo junto durante 30 minutos.
5. Divide la pasta en 4 platos y sírvela.
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