El arroz con pollo es uno de los platillos clásicos en la cocina latina, pero cada cual tiene su “secreto” para prepararlo. El chef James afirma que el suyo es usar las especias, Honest Farm by Chef James, y te recomienda que lo trates para compruebes su delicioso sabor.
Ingredientes:
1 taza de arroz
1 cucharada de sazón completa de especias Honest Farm
2 muslos de pollo
4 encuentros de pollo
1/2 cucharadita de pimienta negra
1 cebolla
6 dientes de ajo picaditos
1/2 taza de puré de tomate
1 taza de cerveza
1 pimiento rojo picado
Preparación:
Comenzamos por dorar el pollo en una sartén hasta que este bien dorado, retiramos y en el aceite residual agregamos la sazón completa, seguido de los vegetales picaditos para sofreír a fuego bajo por 10 minutos. Luego agregamos la cerveza, puré de tomate, y el arroz. Llevamos a hervor, bajamos el fuego, agregamos el pollo y dejamos cocinar hasta que el líquido se evapore. Servimos con cilantro.
Cómo conseguir el adobo de Chef James
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