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5 alimentos que debes incluir en tu dieta si quieres vivir más, según el Dr. Oz

Dr. Oz recomienda 5 alimentos saludables que te ayudarán a vivir más tiempo. Mira los mejores alimentos de China, India, Perú, Turquía y México.

No hay una fórmula que asegure a todos vivir más, pero sí podemos ayudar a alcanzar esa meta. Dr. Oz, colaborador del Today Show enumeró los 5 alimentos más nutritivos y benéficos para la alimentación que pueden ayudarnos a extender nuestra vida saludable.

"En todos los lugares a los que vas, tienes alimentos únicos y sorprendentes que no solo son deliciosos, sino que también pueden ayudarte a vivir una vida larga y saludable”, dijo el Dr. Oz antes de comenzar sus recomendaciones de alimentos saludables.

El experto eligió cinco alimentos saludables alrededor del mundo y las presentó con alternativas de recetas para quien quiera adoptar una alimentación más natural.

Foto: Twenty20

Perú

Para eso comenzó su recorrido en Perú y para ello eligió la Quinoa, el súper alimento que unos consideran un carbohidrato, pero el Dr. Oz lo destaca por su alto contenido en proteína.

“La Quinoa es uno de los alimentos más completos de granos integrales y contiene todos los 9 grupos esenciales de aminoácidos y lo más importante es que no necesitan tener la proteína de la carne”, destacó Dr. Oz.

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Foto: Twenty20

China

El experto en vida saludable destacó que millones de los habitantes de China llevan una vida saludable y lo atribuye a un alimento en especial: la cáscara de los chícharos (guisantes o snow peas), que tienen nutrientes variados y es un poderoso anti-inflamente y en algunas comunidades ha reducido el riesgo de cáncer.

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Foto: Twenty20

Turquía

Además de la variedad de alimentos frescos que se preparan en ese país, Dr. Oz destaca una combinación en especial: las avellanas con chocolate amargo. Las avellanas por sí solas son una gran fuente de antioxidantes, pero si se comen con la cáscara, ésta contiene un alto nivel de magnesio, que sirve para nivelar la presión. 

“Para toda la gente que está en busca de soluciones para sus enfermedades crónicas, en lugar de buscar medicamentos, vean los alimentos que les pueden ayudar. Estas cáscaras alimentan la flora intestinal”, añadió Dr. Oz.

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Foto: Twenty20

India

El súper alimento de esta región no podía ser otra que una leguminosa: las lentejas en todas sus variedades, que son una gran fuente de proteína y hierro.

La combinación de las lentejas de India, combinadas con cúrcuma, ayudan a reducir los síntomas de enfermedades como el Alzheimer. 

Para quienes se abstengan de comer las lentejas por ser un carbohidrato, Dr. Oz asegura que son un carbohidrato saludable, lleno de proteína.

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Foto: Twenty20

México

El mayor secreto y sorpresa Dr. Oz lo dejó para el final: chapulines.

“Antes de que los españoles llegaran a Latinoamérica, primordialmente eran una comunidad vegetariana”, dijo a manera de introducción antes de revelar a los chapulines como una alternativa rica en proteína.

Para los que siguen la dieta de Paleo, que es un plan de alimentación similar a la que se hubiera comido en la era Paleolítica, los chapulines son un gran recurso para seguirla.

El sabor de los chapulines es crujiente y con sabor a maderas. Actualmente en México la cocina Gourmet está integrando los elementos prehispánicos hacia combinaciones con cocina moderna y tradicional, por lo cual es cada vez más común encontrar en un menú chapulines, gusanos de maguey y escamoles (hueva de hormiga) en restaurantes con gran afluencia de locales y turistas que van en busca de esos alimentos específicamente.

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