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10 alimentos con grasas buenas, para sumar a tu dieta

Aceite de oliva, pescados grasos, y otros alimentos con grasas buenas, que no deberían faltar en tu alimentación cotidiana. ¡Descubre por qué!

Leche desnatada, pollo sin piel, carnes magras… Aunque podrías haberte habituado a comer “light”, los alimentos con grasas buenas podrían resultar excelentes aliados de tu salud. Descubre por qué, y cuáles deberías incluir en tu dieta diaria.

Grasas “buenas”, para una mejor salud

Contra la creencia común, no todas las grasas son iguales. Mientras que las saturadas y trans pueden dañar el cuerpo y favorecer las enfermedades del corazón y los ataques cerebrales, las “buenas”, es decir, las monoinsaturadas y poliinsaturadas, son claves para el bienestar, explica la Asociación Americana del Corazón (AHA). ¿Por qué?

El cuerpo necesita de las grasas buenas para reservar energía y proteger los órganos vitales, detalla el sitio LiveScience. Además, contribuyen a que las proteínas hagan su “trabajo”, comienzan algunas reacciones naturales que permiten controlar el crecimiento, las funciones inmunes y la reproducción, así como también ayudan a acumular algunos nutrientes.

Como ves, no todas las grasas son iguales ¡ni “malas”! Conoce más detalles acerca de por qué algunas de ellas pueden favorecer tu salud, en este video con claves de la Dra. Sandra V. Chaparro.

10 alimentos con grasas buenas

El cuerpo no puede producir las grasas “de la nada”, advierte LiveScience. Por esto, una dieta balanceada debe incluir alimentos que puedan aportar aquellas saludables. ¿Cómo cuáles?

• Aceites: como el de canola, oliva, maní o sésamo, enumera AHA.

• Pescados grasos, como atún, arenque, trucha de lago, caballa, salmón y sardinas.

• Aguacate

• Nueces

• Semillas de linaza y girasol.

• Vegetales de hoja verde oscuro: espinaca, kale y coles de Bruselas, agrega el sitio WebMD. ¡Eso no es todo!

• Huevos

• Frijoles

• Habas

• Productos enriquecidos con Omega-3, tales como panes o lácteos.

Recuerda, antes de hacer cambios en tu dieta, consultar al médico.

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