“Hay que comer fruta”, debe ser una de las frases más pronunciadas por mamás alrededor del mundo. Sabemos que brindan vitaminas y nutrientes esenciales, y que habría que consumir 1½ a 2 tazas por día, según las recomendaciones para las mujeres del USDA.
Pero debes saber que las frutas contienen azúcar y, por eso, son naturalmente más ricas en carbohidratos que los vegetales, avisa la dietista registrada Bonnie Taub-Dix, a la revista Women’s Health.
Si tienes diabetes o estás siguiendo una dieta low-carb (la keto, por ejemplo), checa estas claves.
5 frutas ricas en carbs
1. Banana
¿Lo suponías? Una banana mediana contiene 27 gramos de carbohidratos, según recopila la revista mencionada.
2. Pasas
Cuídate de las frutas disecadas si estás en un régimen low-carb. Su azúcar natural se concentra cuando pasan por el proceso de deshidratación, informa el sitio Livestrong. Una taza de pasas, por ejemplo, aporta 110 gramos netos de carbohidratos.
3. Mango
Qué delicia las frutas tropicales. Pero, cuidado, tienden a tener mucha azúcar. Una taza de trozos de mango te dejaría 22 gramos de carbs, según el portal mencionado.
4. Piña
Ofrece 19 gramos netos de carbohidratos por taza, indica Livestrong. ¿La buena noticia? Con esa sola taza obtendrías el 131% de tu requerimiento diario de vitamina C y el 76% del manganeso, recopila Women’s Health.
5. Manzana
Una mitad de una fruta mediana tendría ¡25 gramos de carbohidratos!
Tus opciones low-carb
Algunas frutas tienen un alto contenido de agua y, por eso, menos carbohidratos por porción, explica el sitio Medical News Today. Checa estas alternativas propuestas en el portal:
1. Sandía
Contiene apenas 7.55 gramos de carbohidratos por 100 gramos de fruta. Y, como tiene mucha agua, te hará sentir satisfecho por más tiempo, a cambio de escasas calorías.
2. Fresas
Las bayas en general son aliadas de las dietas low-carb. Su elevado contenido de fibra reduce los carbohidratos netos que aportan, resalta Livestrong. En 100 gramos de fresas obtienes 7.68 gramos de carbs.
3. Melón
Algunos regímenes restringidos en carbohidratos sugieren incluir ¼ taza de melón ocasionalmente: las variedades gota de miel y cantalupo aportan 3 a 4 gramos en esa porción, indica Livestrong.
4. Melocotón
Tan dulce, ¿y con pocos carbohidratos? ¡Sí! Por 100 gramos de fruta obtendrías 9.54 gramos de carbs, señala Medical News Today.
Más allá de la fruta, para preparar ensaladas y platillos, checa esta comparación de carbohidratos en vegetales:
Y recuerda consultar a un médico antes de hacer cambios importantes en tu alimentación.
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