Pablo es un tipo divertido. 100% argentino en su manera de ser y hablar, pero con fuertes raíces coreanas. Está acá por un desafío personal.
Criado en Argentina hasta los 17 años empieza el amor por la comida, recuerda los asados en casa de sus amigos y las milanesas que comía en casa cocina por su empleada del servicio. A los 17 años se muda a Los Ángeles donde estudió Estudios Globales en la Universidad de California con sede en Santa Bárbara.
Inicialmente aprendió a cocinar por necesidad pero durante sus años universitarios su intereses por la cocina incremento para poder impresionar a “las chicas lindas.” En Los Ángeles logra conectarse más con sus raíces coreanas y descubre mucha de la cocina tradicional de sus ancestros. Hoy en día sigue viviendo en LA junto a su esposa coreana.