BUDIN DE PAN CON SOBRAS

budin de pan con sobras

BUDIN DE PAN CON SOBRAS
(Receta según el Chef James)
INGREDIENTES:
PAVO
ESPINACAS
PAN
CEBOLLAS
ZANAHORIAS
BROCOLI
6 HUEVOS
2 TAZAS DE CREMA DE LECHE
JAMON DULCE
ARANDANOS SECOS
PAPA
PEREJÍL

Preparación:

Batimos los huevos con la crema y dejamos a un lado. Luego en un recipiente grande mezclamos todos los ingredientes sobrantes del día anterior para luego colocarlos en una bandeja de vidrio. Luego le colocamos por encima la mezcla inicial de huevo.  Presionemos ligeramente hacia abajo y luego llevamos a un horno precalentado a 375 grados por una media hora. Retiramos y cortamos.

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