ENSALADA DE PASTA MEDITERRANEA
(Receta según el Chef James)
INGREDIENTES:
1 TZ. DE PASTA ORZO
1/4 DE TZ. DE ACEITUNAS NEGRAS EN RODAJAS
1/4 DE TZ. DE GARBANZOS
1/4 DE TZ. DE TOMATES CHERRY
1/4 DE TZ. DE ARUGULA
1/4 DE TZ. DE CEBOLLA MORADA
1/4 DE TZ. DE ALBAHACA
4 CDAS. DE ACEITE DE OLIVA
2 CDAS. DE VINAGRE BALSAMICO
1 CDITA. DE MOSTAZA
Preparación:
Cocinamos la pasta siguiendo las instrucciones del paquete y dejamos enfriar. Luego preparamos el aderezo mezclando el vinagre, aceite y mostaza en una licuadora y almacenamos.
Luego comenzamos a ensamblar la ensalada, en una especie de jarra reciclable de vidrio, formando niveles con los diferentes ingredientes. Agregamos el aderezo por encima y servimos.
ENSALADA DE PASTA MEDITERRANEA
ENSALADA DE PASTA MEDITERRANEA
