CAMARONES EN MANDARINA CON VEGETALES
(Receta según el Chef James)
INGREDIENTES:
½ LB. DE CAMARONES
1 TZ. DE MANDARINAS
1 HABANERO
½ TZ. DE CEBOLLÍN
¼ TZ. DE CILANTRO
1 CDITA. DE COMINO
1 TZ. DE ARROZ BLANCO
6 UNIDADES DE HOJAS DE PLATANO
RODAJAS DE LIMÓN
RODAJAS DE MANDARINA
Preparación:
Para comenzar en fuego alto en un sartén doramos rápidamente los camarones y retiramos.
Luego tomamos la hoja de plátano y en ella colocamos el resto de los ingredientes, doblamos los bordes como un sobre y llevamos a un horno precalentado a 375 grados por unos 15 minutos.
Retiramos, abrimos y servimos arroz sobre la hoja de plátano.
CAMARONES EN MANDARINA CON VEGETALES
camarones en mandarina