MOUSSE DE CHOCOLATE VEGANO

MOUSSE DE CHOCOLATE VEGANO
(Receta según el Chef James)
INGREDIENTES:
3 AGUACATES
1/2 TZ. DE MIEL DE AGAVE
2 CDAS. DE ACEITE DE COCO
3 CDAS. DE AZÚCAR GRANULADO
1 CDA. DE EXTRACTO DE VAINILLA
1 CDA. DE VINAGRE BALSÁMICO
1 CDA. DE SALSA DE SOYA
1 TZ. DE CACAO EN POLVO
MORAS ROJAS PARA SERVIR

Preparación:
Agregamos todos los ingredientes a una procesadora excluyendo el cacao, procesamos hasta que estén combinados y luego agregamos el cacao, procesamos nuevamente. Servimos en un recipiente y presionamos el mousse con un papel plástico para mantenerlo firme. Llevamos al refrigerador por 2 horas y servimos con unas moras rojas.

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