Guacamole
Ingredientes
6 aguacates maduros
2 tomates pequeños
1 cebolla mediana
1 limón
1 cucharada de cilantro fresco, sin tallo
Sal
1 chile serrano (opcional)
Bolsa de tortillas chips
Preparación
1. Pica muy finamente la cebolla y el tomate.
2. En una cacerola, vierte la pulpa del aguacate, sin el hueso, y aplástalos hasta que formen una masa.
3. Agrega el limón, el cilantro picado, la cebolla, el tomate y si lo deseas, el chile serrano también picado finamente. Mezclas bien.
4. Sirve el guacamole con tortillas chips.