Tapas de tomate con queso de cabra
Ingredientes
El pan integral, preferiblemente en rodajas gruesas
Queso de cabra
Tomate fresco
Aceite de oliva
Un diente de ajo finamente prensado
Sal marina
Pimienta negro
Preparación
1. Precalienta el horno a 450 grados.
2. Mezcla el aceite de oliva y el diente de ajo prensado.
3. Corta el pan y embadurna, con una brocha, cada lado con aceite de oliva y el ajo prensado en la parte superior.
3. Añade una rodaja de tomate, una capa de queso de cabra y nuevamente embadurna un poco más con aceite de oliva y ajo.
4. Hornea durante 7-10 minutos hasta que el pan se tueste y el queso de cabra se derrita ligeramente y ¡ya está!