Guía Completa

Cancha tostada

Receta de Cancha Tostada: Ingredientes y Tips variados para preparar un maravilloso Cancha Tostada en casa

Cancha tostada

Ingredientes

2 tazas de maíz para tostar (cancha o chulpe)

2 cucharadas de aceite vegetal para freír

1 cucharadita de sal o al gusto

Preparación

1. En un sarten con tapa, calienta a fuego medio-alto el aceite vegetal.

2. Baja el nivel del fuego a medio, agrega el maíz y revuelve con un cucharón de madera, tapa y deja cocinar por espacio de 5 o 10 minutos. 

3. Después de unos minutos, el maíz empezará a reventar, como el popcorn pero más lento.

3. Revuelve constantemente para evitar que se queme y sigue cocinando hasta que el maíz quede dorado. 

4. Cuando ya esté listo, agrega sal al gusto y sirve.

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