Receta de Debby Maugans
Ingredientes
1 paquete de 10 oz de arroz integral congelado
2 cucharaditas de aceite de sésamo
¾ lb de pollo, cortado en pedazos de 1/2 “
2 tazas de fideos
½ taza de pimiento rojo
½ taza de zanahoria
2 cucharadas de salsa de soya baja en sal
1 cucharadita de jengibre en líquido o rallado
Preparación
Cocinar el arroz según las instrucciones del paquete. Calentar 1 cucharadita de aceite en un sartén ancho a fuego medio alto.
Agregar el pollo y freír hasta que se cocine. Retirar del sartén. Agregar 1 cucharadita de aceite, la ensalada, el pimiento, zanahoria y el jengibre. Freír hasta que se ablande.
Devuelve el pollo a la sartén. Añade el arroz y la salsa soya. Freír y mezclar bien. Servir.
¿Qué tal este pollo con arroz frito?