Guía Completa

Receta de cocina fácil: pastel de calabaza

Receta de pastel de calabaza: ingredientes y tips variados para preparar un sabroso pastel de calabaza en casa.

Pastel de calabaza
Receta de Paula Deen

Ingredientes

1 paquete de 18 oz de mezcla de pastel
1 huevo, para el pastel
8 cucharadas de mantequilla derretida, para el pastel
1 calabaza de 15 oz
1 barra de queso crema, ablandada
3 huevos
1 cucharadita de vainilla
8 cucharadas de mantequilla derretida
1 caja de 6 oz de azúcar en polvo
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de nuez moscada

Preparación

Precalentar el horno a 350°F. Para hacer el pastel, mezclar bien todos los ingredientes.  Acomodar la mezcla en un molde de 13x9 pulgadas (engrasado).
Para preparar el relleno, batir el queso crema y la calabaza en un recipiente grande hasta que se ablanden. Agregar los huevos, la vainilla y la mantequilla y batir.
Añadir el azúcar en polvo, la canela y la nuez moscada y mezclar bien. 
Esparcir la mezcla de calabaza sobre la masa del pastel y hornear  por 45 minutos. 
Servir con crema de batir.

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