Cupcakes Mississippi: Una receta deliciosa

Receta Cupcakes Mississippi: Ingredientes y Tips variados para preparar un maravilloso Cupcakes Mississippi en casa

Ingredientes

3 claras de huevo

½ cucharadita de sal

1 cucharadita de vainilla

2 cucharadas de agua hervida

680 g de sirope de maíz

250 g de azúcar en polvo

30 g de mantequilla

125 f de azúcar en polvo cernida

Preparación

Para el glaseado de malvavisco: En un recipiente grande, mezclar las claras de huevo, el sirope de maíz y la sal. Batir por 10 minutos. Añadir el azúcar, ½ taza a la vez a baja velocidad. Añadir la vainilla y apilar en cupcakes.

Derretir la mantequilla y el chocolate juntos a fuego lento. Añadir el azúcar impalpable y agua hervida y batir hasta que queden suaves. Rociar sobre el glaseado de malvavisco. El chocolate no debe quedar aguado. Ajustar la cantidad de azúcar en polvo si es necesario.

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