Aquí te decimos como preparar ¡ Cupcakes de ron y moca!

Receta de Cupcakes de ron y moca: Ingredientes y Tips variados para preparar unos maravillosos Cupcakes de ron y moca en casa.

Receta de Krystina Castella and Terry Lee

Ingredientes

1 caja de 19.8 oz de mezcla de brownie

2 huevos

2 cucharaditas de extracto de vainilla

¼ de taza de leche y crema  “half and half”

½ taza de ron oscuro

1 barra de mantequilla derretida, sin sal

1 barra de mantequilla derretida, para el glaseado

2/2 tazas de polvo de cacao, para el glaseado

1/3 taza de leche, para el glaseado

1 cucharadita de extracto de vainilla, para el glaseado

1-2 cucharaditas de ron oscuro, para el glaseado

24 frambuesas frescas, para decorar

Preparación

Calentar el horno a 350°F y engrasar un molde de 9x13 pulgadas.

Mezclar bien  todos los ingredientes del brownie. Verter en el molde preparado y hornear por 45 minutos. Dejar que los brownies se enfríen completamente antes de cortar en 24 pedazos iguales.

Cubrir con una cucharada generosa de glaseado y frambuesas. Colocar en una bandeja y dejar que todos se sirvan como gusten.

Nota: para el glaseado, mezclar la mantequilla y el cacao. Añadir el azúcar impalpable y la leche en tres porciones. Agregar la mezcla de la leche, la vainilla y el ron a la mantequilla y el cacao, revolviendo hasta que quede suave y cremoso. (Alcanza para 3 tazas).

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