Utiliza estos ingredientes substitutos para hornear

12 ingredientes substitutos para hornear: Conoce otras substituciones de ingredientes comunes para hornear

1. Polvo de hornear

Para cada cucharadita que te pida la receta, usa una cucharadita de bicarbonato y media cucharadita de crémor tártaro

2. Azucar negra

Para cada taza que te pida la receta, usa una taza de azúcar granulada y 2 cucharadas de melaza o de sirope de maíz oscuro.

3. Suero de leche

Para cada taza, usa una cucharada de jugo de limón o de vinagre y suficiente leche para llenar la taza y deja que se asiente por 5 minutos o usa una taza de yogur.

4. Chocolate sin endulzar

Para substituir una onza de chocolate sin endulzar, usa 3 cucharadas de cacao, y una cucharada de mantequilla.

5. Chocolate semidulce

Para substituir una onza de chocolate semidulce para hornear, usa una onza de chocolate sin endulzar y una cucharada de azúcar.

6. Crema espesa

Para una taza usa 2/3 taza de leche y 1/3 taza de mantequilla.

7. Azucar

Para cada taza de azúcar que requiera la receta, usa 2/3 taza de miel o ¾ taza de sirope de arce con ¼  cucharadita de bicarbonato.

8. Huevos

En vez de un huevo grande, usa ¼ taza de producto de huevo sin colesterol, (cómpralo en tu mercado favorito y déjalo en el congelador para emergencias como esta).

9. Clara de huevo

Para una clara de huevo usa 2 cucharadas de producto de huevo sin colesterol.

10. Miel
En lugar de una taza de miel, usa ¾ taza de azúcar y ¼ taza de agua.

11. Leche

En vez de usar una taza de leche completa, usa media taza de leche evaporada y media taza de agua. También puedes comprar leche en polvo y tenerla en la casa en caso de emergencias.

12. Crema agria

En lugar de usar una taza de crema agria, usa una taza de yogur sin sabor.

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