Guía Completa

Un a rica receta de pasta con carne molida

Receta de pasta con carne molida: Ingredientes y Tips variados para preparar una maravillosa pasta con carne molida en casa

Prepárala así:
Pasta con carne molida
Ingredientes
2 Cucharaditas de aceite de oliva
4 Dientes de ajo picado
1 Cebolla amarilla mediana, cortada en cubos
1 Cucharadita de albahaca seca
1 Cucharadita de orégano seco
11 ⁄4 libras de carne molida magra
1⁄2 libra de prosciutto, finamente picado
28 onzas de tomates en cuadritos
3 cucharadas de pasta de tomate
2 cucharadas de vinagre balsámico
16 onzas de pasta en espirales
1⁄2 taza queso rallado parmesano
Pimienta negra molida y sal al gusto

Preparación
 1. En una sartén grande a fuego medio alto, combina el aceite de oliva, ajo, cebolla, pimentón, albahaca y orégano.
 2. Sofríe por 5 minutos, hasta que la cebolla esté suave y las especias tengan fragancia.
 3. Agrega la carne molida y prosciutto.
 4. Sofríe por 8 minutos, rompiendo los grumos de carne, hasta que la carne esté bien cocinada.
 5. Añade los tomates, pasta de tomate y vinagre, luego hierve la mezcla en fuego bajo.
 6. Mientras tanto, calienta una sartén grande de agua salada hasta que hierva.
 7. Agrega la pasta y cocínala de acuerdo con las instrucciones del paquete. 
 8. Escúrrela y devuélvela a la olla.
 9. Añade el parmesano a la salsa y sazónalo con sal y pimienta.
10.Sirve la pasta con salsa y parmesano.

¿Qué te pareció esta receta?

cerrar