Guía Completa

Prepara fácilmente un saludable "Pastel de carne"

Receta de Pastel de carne: Ingredientes y Tips variados para preparar un maravilloso Pastel de carne en casa.

Prepáralo así:
Pastel de carne

Ingredientes
1 onza de rebanada de pan blanco
1⁄3 taza de perejil picado
2 cucharadas de leche baja en grasa
1 cucharada de mostaza Dijon
1/2 taza de salsa de tomate
1 cucharadita de Basilio
2/3 de libra de carne magra
¾ de cucharadita de sal
1⁄2 libra de ternera magra
1⁄4 cucharadita pimienta negra
6 onzas de carne de cerdo magra
2 huevos
½ taza de cebolla picada
Aerosol

Preparación
1. Precalienta el horno a 350°F
2. Coloca el pan en un procesador de alimentos; pulsa 10 veces o hasta que estén en migajas gruesas que sean 11/2 tazas.
3. Mezcla las migas de pan y leche en una cazuela grande. Deja que reposen por 5 minutos.
4. Añádele 2 cucharaditas de salsa de tomate y el resto de los ingredientes (excepto el aerosol).
5. Organiza la mezcla de la carne en un pan de 5 pulgadas, aplícale aerosol a la asadera.
6. Esparce 6 cucharadas de salsa de tomate por encima de la carne molida.
7. Hornéala a 350°F por 1 hora. Una vez esté lista, déjala reposar por 10 minutos y mientras, corta el pan en 12 rebanadas.

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