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Un snack saludable: pan pita con queso

Para ayudarte con tu propósito de comer más saludable, te mostramos una sencilla y deliciosa receta: pan pita con queso.

¿Uno de tus propósitos para este año es comer más saludable? Realiza esta receta de pan pita con queso que sugiere la Asociación Americana del Corazón. Además de ser saludable, es deliciosa y fácil de hacer. ¡Toma nota!

Ingredientes:

(Rinde para 4 porciones)

- 4 panes de pita redondos de trigo integral de 15 cm (cortados por la mitad).

- 100 gramos (3.52 onzas) de queso mozzarella rallado sin grasa (1 taza aproximadamente).

- 1 diente de ajo picado.

- 1/2 cucharadita de albahaca seca.

- 2 tomates medianos cortados en rodajas.

- 1 pepino grande pelado y cortado en pedazos.

- 1 cebolla picada.

Preparación:

1. Precalienta el horno a 350º F (175º C, aproximadamente).

2. Corta los panes de pita por la mitad.

3. Tritura el queso y mezcla con el ajo.

4. Agrega la albahaca.

5. Divide el queso entre las 8 mitades de pita (unas 2 cucharadas por pan, aproximadamente).

6. Coloca los panes de pita con queso sobre una bandeja para hornear plana y colócalos en el horno durante 5 minutos.

7. Retira cuidadosamente del fuego y sirve con rodajas de tomates, pepino y cebolla.

Por esta deliciosa receta gastarás aproximadamente $1.55 por porción; obtendrás 233 calorías, 0.3 g de grasa, y 536 mg de sal.

Mira lo deliciosa que luce en este video:

Dile sí a pan de pita

Más allá de su rico sabor, el pan de pita puede ser bueno para tu salud ¡y rendidor para tu bolsillo! Checa algunas razones por las cuales puede ser una buena idea sumarlo a tu dieta:

- El Departamento de Agricultura de EEUU indica que al menos la mitad de sus granos son enteros, señala el sitio LiveStrong. Los granos integrales son más nutritivos y brindan más beneficios para la salud.

- El pan de pita blanco no enriquecido, el pan de pita blanco enriquecido y el pan de pita de trigo integral de unos 15 cm, tienen aproximadamente la misma cantidad de calorías: entre 165 y 170. ¡Así que puedes elegir el que más te guste!

- Además de ser una buena fuente de fibra, el pan de pita tiene muy poco contenido de grasa: las pitas blancas proporcionan unos 0.7 g, mientras que las pitas de trigo integral tienen unos 1.7 g.

- Otra buena razón para consumir este alimento es el hierro y el calcio que contiene, como indica el portal Fitday.

- Por último, piensa que al cortar por la mitad el pan de pita, evitas comer las dos rebanadas de pan tradicional necesarias para prepararte un sándwich.

Delicioso y saludable, ¿no crees?

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