Comiste puré de papa miles de veces (sin cansarte). Pero, ¿alguna vez lo probaste con todo el sabor del ajo rostizado? Dale un twist a tu receta clásica y obtén todo los nutrientes que ofrece este vegetal. ¡Adelante!
Así se prepara
1. Coloca las papas hervidas en un recipiente y hazlas puré. Agrega crema agria, leche descremada, una cabeza de ajo trozada, previamente horneada con un poco de aceite de oliva y tomillo, y perejil. Mezcla bien todo.
2. Una vez que hayas mezclado bien todos los ingredientes hasta conseguir el puré, sírvelo en un plato. Puedes decorarlo con alguna hierba aromática y listo. ¡A disfrutar!
Checa el video para ver cómo se prepara:
La papa vale cada centavo
Si te preocupa el precio de los vegetales, te interesará saber que la papa es uno de los que más nutrientes provee por cada centavo, según un estudio publicado en la revista PLOS ONE.
Ofrece una gran cantidad de nutrientes clave, como potasio, fibra, vitamina C y magnesio, a un precio muy accesible, amplía el sitio EurekAlert!
Si quieres sacarle provecho a tu dinero y, además, preparar una receta deliciosa, ensaya la versión de puré que te presentamos, ¡y sorprende a todos!
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