No solo en la moda hay tendencias, ¡también en los alimentos! Si uno de tus propósitos del año nuevo es comer más saludablemente, probablemente querrás incorporar esta fruta que viene con todo en 2017.
Coconut Everything
Expertos de Whole Foods Market, cadena de supermercados que vende alimentos naturales y orgánicos, anunciaron 10 tendencias para 2017. Entre ellas, está la que llamaron Coconut Everything: se refiere a que este año veremos muchísimos productos a base de coco, más allá del aceite y el agua. Entre ellos podría haber tortillas, harinas, helados, mantequillas, sustitutos de azúcar, ¡y hasta chips!
¿Cuáles son sus beneficios?
De acuerdo con el sitio Livestrong, consumir coco crudo puede ayudarte a:
1. Perder peso
El tipo de grasa del coco crudo es utilizada por el cuerpo para obtener energía, en lugar de almacenarla. Además, sus propiedades reducen el hambre de manera más efectiva, lo cual llevaría a una menor ingesta calórica a largo plazo.
2. Consumir más fibra dietética
Las dietas ricas en fibra pueden normalizar los movimientos intestinales, reducir la presión arterial y mejorar los niveles de colesterol.
3. Fortalecer el sistema inmune
Las grasas específicas que se encuentran en la carne del coco serían antibacterianas, antivirales y antiprotozoarias, ayudando a tu sistema inmunológico a destruir patógenos.
Además, ¡puedes utilizarlo como producto de belleza! Bálsamo para los labios, crema hidratante corporal y en el cabello, para brillo extra. También se puede usar como aceite de masaje y durante el embarazo para ayudar a prevenir las estrías.
¿Cómo lo incorporo en mi dieta?
El sitio Girls Gone Strong aporta 5 sugerencias:
1. Haz tus batidos de fruta y proteína con leche de coco.
2. Mezcla coco rallado sin azúcar y harina de coco, para hacer una corteza perfecta para tu pollo o pescado.
3. Sazona tus verduras asadas con aceite de coco.
4. Haz un dip con este aceite para disfrutar con bastones de verduras.
5. Tuesta hojuelas de coco para un snack dulce y saludable.
Recuerda consultar a un médico antes de implementar cambios drásticos en tu alimentación.
MIRA TAMBIÉN:
Comidas engañosas: 16 alimentos no tan saludables como parecen
Qué comer para sentirte mejor: 11 alimentos contra la ansiedad y la depresión